SSG 새벽빵 '아침에 갓 구운 빵 2시간 만에 배송..'

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오라인 쇼핑몰 SSG닷텀은 이마트 매장에서 새벽에 구운 빵을 다일 배송하는 새벽빵 서비스를 시작한다고 1일 밝혔습니다. 

 

 

시범 서비스는 2일부터 이마트 자양점과 가든파이브점 등 11개 매장과 쓱배송 권역 고객을 대상으로 합니다. 

 

이들 매장의 베이커리 코너의 매일 오전 7시부터 식빵과 스콘, 베이글 등 10종의 새벽빵을 직접 굽는다고 하는데요.

 

판매상품은 식빵, 크로와상, 스콘, 베이들 등 인기상품 10종으로 전국 이마트 중 11개 점포에서 매일 오전 7시에 생산합니다.  저온 숙성 생 식빵 (4,000원), 매밀 호두 식빵(4,500원), 블루베리 피칸과 치즈스콘(3,000) 등이 대표상품입니다.

올리브가 들어간 건강빵, 올리브 발타자, 이즈니 버터를 사용한 프리미엄 버터 크로와상, 벨기에 초콜렛을 넣어 풍미를 살린 프리미엄 빵 오 쇼콜라, 더블 치즈 베이글, 로제 찰 볼, 베이컨 소시지 데니쉬 등도 판매된다고 하는데요. 

 

SSG닷컴은 이 빵들을 오전 9시부터 배송합니다.

 

온라인에서 주문하면 자신이 원하는 시간에 2시간 전 갓 구운 빵을 만나볼 수 있습니다.

 

생지를 매장 코너에서 미리 반죽해 저온 숙성하고 주문이 오면 오븐에 굽기 시작하는 오더  투 베이크 방식입니다. 

시범 운영 점포는 서울 광진구 이마트, 

송파구 가든파이브점, 강동구 명일점, 중랑구 상봉점, 경기 안산시 고잔점, 오산점, 동인천점, 대구 월배점, 청주점, 광주 광산점입니다. 

 

SSG닷컴은 생산자로부터 소비자에 이르기까지 소요되는 시간을 획기적으로 줄여 신선도를 끌어올리는 이른바 " 극 신선 ' 전력의 일환이라고 설명했습니다.

당일 경매한 농산물도 네오로 입고해 배송하는 " 극신선" 전략을 펼칩니다.

 

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